Menus

Velouté mogettes - oignons caramélisés - croûtons cerfeuil

Poulpe - butternut - kiwi

Poitrine de porc label rouge de Vendée - christophine - chipotlé champignon

Poisson du marché - choux fleur réglisse - sarrasin - espuma ciboulette

Mille feuille de céleri rave - parmesan - chanterelles - pickles

Assiette Fromages de la crémerie des Carmélites (+ 4,00€)

Cake citron imbibés - diplomate thé noir

Pomme - cranberries - crumble avoine noisette - crème fouettée fève de Tonka

Café/Thé gourmand (+2,00 €)

Entrée + plat + dessert

Entrée + plat

Plat + dessert

Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin

Plat + dessert + 1 verre de vin

Entrée + plat + 1 verre de vin

Panisses "Kessecet", sauce blanche fumée (x8)

Spécialité de la région marseillaise à base de farine de pois chiches. Sans gluten (8pièces)

Croque monsieur jambon / fromage raclette(x4)

Tapioca pecorino frits, mayonnaise pimentée (x5)

Gravlax de vieille / Mandarine / shiso

Desserts du moment

Planche de charcuteries

Planche de fromages

Sélection de fromage par la Crémerie des Carmélites

Planche mixte

Mélange des planches de charcuterie et fromage, pickles maison