菜单

Velouté de panais - pesto cresson - noix torréfiées

Nid de pommes de terre au sésame grillé - espuma haddock - pommes granny smith

Filet de canette laquage cacahuètes - chimi "choux"ri

Cabillaud "Skrei" - chanterelles - pack choi - fumet rôti à la carotte (+2,50 €)

Tofu de lentilles corail - céleri réglisse - condiment câpres

Assiette Fromages de la crémerie des Carmélites (+ 5,00€)

Carrotte cake - praliné courge - gel menthe hibiscus

Pommes flambées au rhum - diplomate vanille - tuile croquante

Café/Thé gourmand (+2,00 €)

Entrée + plat + dessert

Entrée + plat

Plat + dessert

Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin

Plat + dessert + 1 verre de vin

Entrée + plat + 1 verre de vin

Panisses "Kessecet", sauce blanche fumée (x8)

Spécialité de la région marseillaise à base de farine de pois chiches. Sans gluten (8pièces)

Stick Tapioca pecorino frits, Mayo Câpres (x5)

Foie gras maison (60g)

Croque Monsieur / Jambon de Vendée / Fromage raclette

Accras patates douces, champignons / Mayo Câpres (x5)

Desserts du moment

Planche de charcuteries

Planche de fromages

Sélection de fromage par la Crémerie des Carmélites

Planche mixte

Mélange des planches de charcuterie et fromage, pickles maison