Menu's

Œuf parfait - petit pois - chorizo Ibérique

Carpaccio tomates anciennes - ail noir - ricotta et herbes fraîches

Paleron de bœuf poêlé - quinoa artichauts - vierge courgettes mûres (+ 2,50 € )

Soupe de poissons - pommes de terre nouvelles - légumes grillés - rouille safrané

Risotto d’épeautres - tomates confites - pesto roquette - fêta brebis chèvre

Tartare fraises poivrons - glace amandes miel - croustillant sésame

Crémeux chocolat - chantilly coco - cacahuètes caramélisées - caramel beurre salé

Café/Thé gourmand (+2,00 €)

Entrée + plat + dessert

Entrée + plat

Plat + dessert

Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin

Plat + dessert + 1 verre de vin

Entrée + plat + 1 verre de vin

Houmous du cheffe

Rillette de poissons, toasts

Panisses "Kessecet", sauce fraîche aux herbes (x8)

Spécialité de la région marseillaise à base de farine de pois chiches. Sans gluten (8pièces)

Tapioca frit au parmesan, sauce piri piri (x4)

Reblochons panés, espuma façon tartiflettes

5 pièces

Demi canette tranchée, sauce chimichurri grenade

Gaspacho concombres, tomates anciennes, rhubarbe, menthe

seul ou à partager

Bouchées sucrées du moment

Planche de fromages

Sélection de fromage par la Crémerie des Carmélites

Planche de charcuteries

Planche mixte

Mélange des planches de charcuterie et fromage, pickles maison